Mishkina
Mishkina

MISHKINA es el resultado de una magnífica idea que nace en el año 2000. Tiempos en los que la gente percibía los alimentos e insumos de la selva como rústico y silvestre…

En plena época donde se difundió la techno cumbia, teniendo como expositores a muchos artistas de la Amazonia, que junto con nuestra gastronomía culinaria hacía una combinación perfecta.

La Amazonía peruana constituye la mayor parte de territorio, una despensa realmente amplia que contiene múltiples insumos con propiedades nutritivas y curativas.

Mishkina

Mishkina es una mezcla de recuerdos guardados entre la sazón de mi madre y las técnicas utilizadas en esa cocina rústica llenas de amor y creatividad. Este tiempo me sirvió también para dar a conocer de una manera nacional e internacional a través de los distintos medios de comunicación la gastronomía amazónica.

Gracias a todo este avance gastronómico y constantes creaciones,nuestra gastronomía se ha tornado más variada, más creativa. Convirtiéndonos en los favoritos de muchos comensales en ferias como Perú Mucho Gusto y luego Mistura . Ahora ya con el boom gastronómico empieza el recorrido desde Amazonas hasta Madre de Dios, ingresando a la cocina de aquellas personas que prepararon nuestros potajes con la misma alegría y amor por nuestros insumos; sin embargo, es importante reconocer y valorar el trabajo del hombre en nuestra Amazonía.

¡Hoy les presento a Mishkina! donde podrán encontrar una carta variada, coctelería exótica y un ambiente acogedor para disfrutar con tus seres queridos. Llegarán a conocer nuestros insumos y un lugar para la gente que ama nuestra amazonía y pueda encontrar en Lima un espacio donde disfrutar de ella.

¡Ya vuelta…!

Desde nuestros inicios, nos hemos prometido llevar a cada rincón de Lima cada potaje amazónico que se merece ser consumido por los peruanos. Usando productos de calidad y con una cocina de primera.

Mishkina

¡Los esperamos!

Avenida República de Panamá 6553
Santiago de Surco, Miraflores, Barranco

934-572-021

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